深化制售假劣肉制品專項整治行動，聯動賦能保障食安
發布時間：2025-10-09 14:47 來源：區市場監督管理局 選擇閱讀字號：[ 大 中 小 ]
| 信息索引號 | 04618780/2025-01406 | 生成日期 | 2025-10-09 | 公開日期 | 2025-10-09 |
| 文件編號 | — — | 發布機構 | 梁溪區市場監督管理局 | ||
| 效力狀況 | 有效 | 文件下載 | — — | ||
| 內容概述 | 國慶、中秋臨近，為深化制售假劣肉制品專項整治行動、保障節日期間食品安全，提升執法人員監管能力，梁溪區市場監管局統籌安排年度檢查和節日檢查工作，聚焦肉制品生產單位，由科室聯合基層分局共同開展風險隱患排查。深化排查 | ||||
國慶、中秋臨近，為深化制售假劣肉制品專項整治行動、保障節日期間食品安全，提升執法人員監管能力，梁溪區市場監管局統籌安排年度檢查和節日檢查工作，聚焦肉制品生產單位，由科室聯合基層分局共同開展風險隱患排查。
深化排查，保障節日食品安全
監管人員嚴格依照《食品生產經營監督檢查管理辦法》《企業落實食品安全主體責任監督管理規定》及《肉制品生產監督檢查操作指南》等規定，對肉制品生產單位的生產資質、原料采購、生產過程、產品檢驗、貯存運輸、標簽標識等環節進行重點檢查，深入排查肉制品生產單位在生產、管理等方面存在的安全隱患。針對發現的問題當場提出整改意見，要求企業限期整改，做到“不走過場、不留死角”，為節日食品安全加上一道堅實的“防護鎖”。
二、成效顯著，以檢促學筑牢根基
充分發揮“傳幫帶”作用，除現場帶教指導外，業務骨干針對檢查情況及時點評，明確檢查要點及常見風險點，幫助監管人員提升生產單位監督檢查水平。在共同排查安全隱患的過程中，實現經驗共享、互學互鑒，增強食品安全監管責任感，有效提升執法隊伍整體素質和業務能力，為進一步提升食品安全監管水平筑牢堅實根基。
三、有序推進，以查促改強保障
深入領會肉制品規范生產各項要求，從企業主體責任入手，不斷提升監督檢查有效性，確保全鏈條覆蓋落實，確保問題整改到位，切實消除食品安全隱患。
下一步，梁溪區市場監管局將持續加強食品安全監管隊伍建設，進一步完善食品安全監管長效機制，不斷提高監管水平，為人民群眾的飲食安全提供堅強保障。
